1、2021年三伏天的时间是2021年7月21日~2021年8月19日，一共30天。具体初伏、中伏、末伏时间表如下：

2、初伏：2021年7月21日-2021年7月30日（10天）；中伏：2021年7月31日-2021年8月9日（10天）；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。