1、最简单的无疑就是我们中国泡菜最传统的做法，将切好的菜直接放在花椒盐水中。

2、用罐子密封好，静置几天即可食用。

3、当然也可以根据自己的口味添加其他材料，比如喜欢吃辣的，就可以放入适量辣椒，不会影响口感，也会好吃美味。