1、原料：南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)。

2、调料：白糖、蜂蜜、色拉油、姜片。

3、南瓜去皮、洗净、切丁，红枣（枸杞）用温水发开待用。

4、切好的南瓜片整齐放入盘里，加入蜜枣、枸杞、白果、生姜片，入蒸笼蒸15分钟。

5、取出、去掉生姜片，轻轻扣入海碗里，

6、锅洗干净、上火放少许底油，加适量水、白糖和蜂蜜小火熬制成浆，看汁的浓度，需要的话勾芡即成。