1、方便面要泡2-10分钟。

2、泡的时间要根据水温的高低来决定，如果水温高的话泡2到3分钟就行，如果水不开就要泡5到10分钟。

3、方便面的面饼是用瞬间油热干燥法制作的。这就是俗称的炸面。方便面的特点是，将油炸干燥的面倒入热水，使其恢复原状。如果热水的量少或时间短，面饼就会变得发硬。相反，如果泡在热水里超过规定时间，面饼就会变得没有嚼劲且太软。