1、大米粥放两天会不会坏掉，主要取决于保存方式。

2、如果大米粥在冰箱中放置两天，并且无黏性、无味和无异物时，可以适量食用。因为低温不利于微生物的生长和繁殖，被细菌和细菌毒素污染的可能性相对较小。

3、如果大米粥在常温状态下放置两天，出现变质的现象，如变色和粘稠等，通常不能再食用，一旦食用会导致腹泻甚至中毒。