1、低温保存，将捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层稻草保温。

2、水养保存，把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内，注意桶内的水不能没过螃蟹的身体。

3、毛巾覆盖，在螃蟹上方覆盖一条湿润的毛巾，然后放入冰箱冷藏。