1、新鲜椰汁好。椰汁是椰树的果实椰果的汁液，蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养丰富的饮料。具有调节血脂、美容养颜的功效。

2、新鲜的椰子汁直接放在保温盒里，然后把盖子盖紧。最后放在冰箱5度以下就能够保存一周左右，也可以把椰子汁放在冷冻室里面直接冷冻起来。下次要用的时候拿出来放在搅拌机上面搅成冰沙。其实把椰子汁做成冰沙之后的用途更广，也更加方便。