1、烤肠可以放冰箱里保存。

2、烤肠在冰箱里面一般可以冷藏半年的时间，而且一般是放在冷冻柜而不是冷藏柜。如果室内的温度低于二十度，湿度低于百分之六十的时候，也可以将烤肠放在室内阴凉通风的地方保存，室内温度和湿度越低，烤肠就能保存的越久。

3、烤肠保存时间很长，有的甚至冻一年都是可以吃的。但是冻的时间长了，烤肠就会变干变硬，甚至变得咬不动。