1、材料：米醋2大匙，细砂糖2大匙，盐1小匙，洋葱1/4颗。

2、洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。

3、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。

4、取用时将食物调理机打成泥状即可。