1、熟的馒头加热，隔水蒸10分钟左右比较好。

2、待水蒸气出来以后，用手轻拍馒头，有弹性即熟，撕一块馒头的表皮，能撕开就表示馒头熟了，手指轻按馒头，凹坑能很快平复的就说明馒头熟了，凹坑不能平复的就说明馒头还没蒸好。