1、将雪梨，大枣洗干净，放入锅中加入适量水，雪梨要切成片。

2、锅加热，大火烧开，放入适量冰糖，转小火慢熬。

3、熬制过程中，记住要适当搅拌，防止溢出，等看到梨汁发稠了即可停火。甘甜的冰糖雪梨就熬好了。