紫色激情是由美国加里福尼亚芦笋种子公司育成的第一个多倍体紫芦笋品种。
基本介绍
- 中文学名：紫色激情
- 界：植物界
- 种：芦笋
- 栽培种：紫色激情
- 育成公司：美国加里福尼亚芦笋种子公司
- 本质：多倍体紫芦笋品种
- 颜色：淡紫色或紫红色
简介
紫芦笋，也就是美国水果型甜紫芦笋，是一种非常名贵的蔬菜，它是唯一一种能生吃的芦笋类蔬菜。首选的防癌、抗癌食品，畅销于美、英、法、义大利等欧洲国家及日本、东南亚地区。
特徵特性
由美国加里福尼亚芦笋种子公司育成的第一个多倍体紫芦笋品种。
该品种顶端呈长圆形，鳞片包裹紧密，嫩茎紫罗兰色，肥大，多汁、微甜、质地细嫩，纤维含量少，不易出现空心现象，品质优异，生食口感极佳。
经研究表明，长期食用芦笋能活血通经，克服人体疲劳症，对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、肾炎、水肿、膀胱炎有辅助治疗作用。长期食用美国水果型甜芦笋能帮助消化、增强食慾，提高肌体免疫力，降低有害物质的侵害，抑制癌细胞的产生，具有很好的防癌抗癌作用。
营养成分
每100g绿芦笋所含营养素如下：蛋白质4.10g、脂肪0.10g、碳水化合物6.50g、膳食纤维0.80g、维生素A13.00微克、胡萝蔔素80.00微克、硫胺素0.08mg。
产量表现
平均茎粗1.52公分，单枝平均笋重21.5- 28.4克，第一分枝高度60.4cm，该品种在中国北方地区定植后第三年亩产可达200-250公斤，成年笋亩产可达700-1000公斤。