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鸭王大酒店静安店

(2020-06-29 13:32:11) 百科
鸭王大酒店静安店

鸭王大酒店静安店

基本介绍

  • 餐馆名称:鸭王大酒店静安店
  • 地区:上海市
  • 人均价格:95
  • 营业时间:10:00-14:00 17:00-22:30

餐馆类型

北京菜
适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐

餐馆简介

推荐理由:“鸭王”的菜谱有300多种菜,每月不但有新菜推出,还会定期把“点击率”不高、不被客人看好的10种菜“拿下”,使食客对“鸭王”永远保持着“尝鲜”的感觉。“鸭王”的定位虽是中高档,但人均消费一般不会超过百元,很适合一家人或三两个朋友小聚。推荐菜品:最经济实惠的是“一鸭三吃”必选5斤半到6斤之间,饲养期都不过90天的鸭子,吃在嘴里,皮酥肉嫩。所谓“三吃”是:肉皮分开,配以荷叶饼和空心烧饼,饼皮柔韧鬆软,鸭皮脆香;煮鸭粥,片下的鸭肉软嫩多汁,与黏稠的粥一起熬煮,鸭肉鲜美的汁水通通融入粥里,鲜味十足;砂锅煲鸭汤,剔下来的鸭骨架丝毫不浪费,经过老鸭原汤的润色后,依然是一道鲜香味浓的靓汤。焦里透嫩的“火燎鸭心”用明火燎香,如果能在厨房看到厨师做这个菜,绝对会情不自禁地为他鼓掌。端上桌,鸭心呈伞状,酱红色的色泽,躲藏在香菜段、葱丝的绿白之间,酒香、酱香逼人。其他推荐菜:芥末鸭掌、肝烧四心、水晶鸭舌、香菇鸭翼、罐焖牛头粑、鹹水鸭肝等。环境:步入大厅,红色的桌布、黄色的座椅和木门瓦砾的装饰墙面,古色古香,处处透露出皇室的贵气。厅堂正中挂着一块写有“中国第一楼”的牌匾,凸显“鸭王”的地位。5间包房,以紫光阁、乾清宫、帝王厅等命名,木质镂空的装饰屏风,继续沿袭大厅中式的风格,互相辉映。最大一间“帝王厅”,可摆放1张14人位,且带有液晶电视,适合宴请。提醒:5间包房均设有最低消费。餐厅门口不能停车,可停到中信泰富地下车库,15元/时,凭停车发票可每桌报销10元。
特色服务:有景观位,是老字号,可以刷卡,有包厢,有电视播放,有停车位,提供线上选单,有无烟区,有宝宝椅,有送餐。

推荐菜

芥末鸭掌芥末鸭掌
标準烤鸭标準烤鸭
片皮鸭片皮鸭
蒙式烤羊棒蒙式烤羊棒
火燎鸭心火燎鸭心
鸭汤鸭汤
糟溜鱼片糟溜鱼片
辣子田螺辣子田螺
奇异果色拉奇异果色拉
清炒苏北河虾仁
鸭王嫩鸡
烤鸭
鸭舌
雀巢鸭宝
上汤大白菜
炸酱麵
小鸭酥
烤羊棒
拔丝苹果
鸭子
自选烤鸭
海鲜豆腐煲
椒盐猪手
蔬菜色拉
小米粥
东北大拉皮
孜然羊肉
掌中宝

地址

静安区江宁路77号1楼(近奉贤路)
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