餐馆类型
北京菜
适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐
餐馆简介
推荐理由:“鸭王”的菜谱有300多种菜,每月不但有新菜推出,还会定期把“点击率”不高、不被客人看好的10种菜“拿下”,使食客对“鸭王”永远保持着“尝鲜”的感觉。“鸭王”的定位虽是中高档,但人均消费一般不会超过百元,很适合一家人或三两个朋友小聚。推荐菜品:最经济实惠的是“一鸭三吃”必选5斤半到6斤之间,饲养期都不过90天的鸭子,吃在嘴里,皮酥肉嫩。所谓“三吃”是:肉皮分开,配以荷叶饼和空心烧饼,饼皮柔韧鬆软,鸭皮脆香;煮鸭粥,片下的鸭肉软嫩多汁,与黏稠的粥一起熬煮,鸭肉鲜美的汁水通通融入粥里,鲜味十足;砂锅煲鸭汤,剔下来的鸭骨架丝毫不浪费,经过老鸭原汤的润色后,依然是一道鲜香味浓的靓汤。焦里透嫩的“火燎鸭心”用明火燎香,如果能在厨房看到厨师做这个菜,绝对会情不自禁地为他鼓掌。端上桌,鸭心呈伞状,酱红色的色泽,躲藏在香菜段、葱丝的绿白之间,酒香、酱香逼人。其他推荐菜:芥末鸭掌、肝烧四心、水晶鸭舌、香菇鸭翼、罐焖牛头粑、鹹水鸭肝等。环境:步入大厅,红色的桌布、黄色的座椅和木门瓦砾的装饰墙面,古色古香,处处透露出皇室的贵气。厅堂正中挂着一块写有“中国第一楼”的牌匾,凸显“鸭王”的地位。5间包房,以紫光阁、乾清宫、帝王厅等命名,木质镂空的装饰屏风,继续沿袭大厅中式的风格,互相辉映。最大一间“帝王厅”,可摆放1张14人位,且带有液晶电视,适合宴请。提醒:5间包房均设有最低消费。餐厅门口不能停车,可停到中信泰富地下车库,15元/时,凭停车发票可每桌报销10元。
特色服务:有景观位,是老字号,可以刷卡,有包厢,有电视播放,有停车位,提供线上选单,有无烟区,有宝宝椅,有送餐。
推荐菜
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清炒苏北河虾仁 | 鸭王嫩鸡 | 烤鸭 |
鸭舌 | 雀巢鸭宝 | 上汤大白菜 |
炸酱麵 | 小鸭酥 | 烤羊棒 |
拔丝苹果 | 鸭子 | 自选烤鸭 |
海鲜豆腐煲 | 椒盐猪手 | 蔬菜色拉 |
小米粥 | 东北大拉皮 | 孜然羊肉 |
掌中宝 |
地址
静安区江宁路77号1楼(近奉贤路)