奇美食品股份有限公司成立于1960年，是奇美集团在奇美实业、奇美博物馆及奇美医院外的关係企业之一。

奇美食品早期是以外销冷冻调理鳗鱼为主要经营项目。随着时代的变迁在全体同仁的努力下，奇美食品创新了传统麵食点心，以鲜肉包及『大烧包』成功的打开国内冷冻调理市场，除了延续了传统美食的价值更是足见奇美食品对品质的坚持。