《遇见一杯好咖啡》是2005年3月由中国建材工业出版社出版的图书，作者是许心怡，林梦萍。
基本介绍
- 书名：遇见一杯好咖啡
- 作者：许心怡，林梦萍
- ISBN：10位[7801598350] 13位[9787801598356]
- 定价：32.00 元
- 出版社：中国建材工业出版社
- 出版时间：2005-3-1
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目录
第1章 咖啡列国游记
咖啡地起源
传入阿拉伯
流传亚欧大陆
咖啡传遍世界
第2章 相识咖啡豆
与咖啡树邂逅
咖啡豆的成分
咖啡豆的处理
咖啡豆的规格与等级
咖啡的标示与品牌
咖啡豆的购买与保存
烘焙咖啡豆
研磨咖啡豆
第3章 与纯粹咖啡共舞
哥伦比亚
哥斯大黎加
瓜地马拉
肯亚
叶门摩卡
巴西山度士
苏门答腊曼特宁
夏威夷可娜
牙买加蓝山
第4章 在家煮咖啡
滤泡式咖啡
摩卡壶咖啡
虹吸式咖啡
家用义大利咖啡机咖啡
法式滤压壶咖啡
美式咖啡机咖啡
第5章 迷人的花式咖啡
香浓四溢的卡布其诺
高贵气质的皇家咖啡
永远经典的拿铁咖啡
清凉润滑的蛋酒冰咖啡
时尚前尚的冰摩卡咖啡
冰红酒卡布其诺
完美优雅的卡布其那
宛如白莲的康宝蓝咖啡
口味多变的冰砂咖啡
浓郁甜蜜的巧酥冰砂
怡然清新的绿茶咖啡
魔力诱人的蝶豆咖啡
演绎浪漫爱尔兰咖啡
第6章 品味香浓咖啡
闻香观色喝咖啡
咖啡伴侣
诱人的咖啡点心
咖啡好搭档
咖啡杯具之美
第7章 咖啡物语
咖啡术语
香浓恋情大测试
妙用咖啡
属于你的那杯咖啡
喝咖啡对身体的好处
喝咖啡的最好时间
Office咖啡减肥法
透过咖啡测性格
咖啡瘦身的要诀
第8章 在家準备咖啡派对
计算人数，安排话题
选择音乐
选择咖啡萃取法
準备咖啡点心