《吃对食物,防治痛风》由中国轻工业出版社出版。

柴瑞震，着名医药专家、主任医师，中华中医药教育线上主讲人。
从事临床工作多年，擅长採用中西医结合治疗糖尿病、原发性高血压、高脂血症等常见慢性疾病和冠心病、脑卒中等心脑血管疾病以及妇科疾病等，曾先后编着出版了《中国中西医结合内科学》《黄帝内经·素问现代研究》《中国现代保健药物食物大全》《现代心血管病的诊断及治疗》《常见慢性病营养配餐与食疗》《糖尿病》《高血压》《肝胆疾病》《冠心病》《胃病》《性功能障碍》等医学及健康科普着作；在国内外杂誌期刊发表了200余篇医学学术论文；曾在国内成功策划、主持了8次重大的中医药学术会议，受到卫生部及国内同行的高度评价。

Part1合理的饮食原则是防治痛风的关键
食物选择的三个关键字
控制总热量，保持标準体重
合理搭配三大基础营养素
痛风患者喝水有讲究
痛风不同阶段的饮食调理要点
最适宜的烹调方法
外出就餐需要注意的饮食细节
避免走入饮食控制的误区
Part2选择正确的食物是防治痛风的重点
五穀杂粮
大米
梨藕粥
茯苓枸杞山药粥
小米
绿豆凉薯小米粥
小米南瓜粥
黑米
黑米杂粮小窝头
黑米红豆粥
玉米
苦菊玉米饼
生地玉米粥
薏米
薏米红枣荷叶粥
薏米党参粥
莲子
冬瓜莲子绿豆粥
莲藕茯苓莲子煲
燕麦
奶香燕麦粥
玉竹燕麦粥
荞麦
鸡丝荞麦麵
小米燕麦荞麦粥
土豆
肉末南瓜土豆泥
土豆紫甘蓝沙拉
红薯
薏米红薯粥
红薯烧南瓜
芋头
芋头红薯粥
茄汁香芋
山药
丝瓜炒山药
山药南瓜粥
红豆
小麦红豆玉米粥
红豆腰果燕麦粥
绿豆
糙米绿豆红薯粥
冬瓜绿豆粥
豆腐
丝瓜烧豆腐
西芹烧豆腐
瓜果蔬菜
白菜
白菜梗拌海蜇
白菜冬瓜汤
芹菜
马蹄炒芹菜
黄瓜芹菜雪梨汁
通菜
蒜蓉通菜
肉末通菜
西蓝花
西蓝花炒什蔬
木耳鸡蛋西蓝花
生菜
炝炒生菜
生菜鸡蛋面
芥菜
芥菜鸡肉炒饭
芥菜魔芋汤
茭白
紫甘蓝拌茭白
茭白木耳炒鸭蛋
油麦菜
蒜蓉油麦菜
油麦菜烧豆腐
莴笋
莴笋烧板栗
莴笋炒百合
冬瓜
果味冬瓜
西红柿炒冬瓜
南瓜
南瓜莲子荷叶粥
蒜香蒸南瓜
苦瓜
苦瓜拌鸡片
红枣酿苦瓜
黄瓜
黄瓜猕猴桃汁
黄瓜拌海蜇
丝瓜
丝瓜烧花菜
丝瓜百合炒紫甘蓝
茄子
彩椒茄子
土豆泥拌蒸茄子
莲藕
素炒藕片
茄汁莲藕炒鸡丁
马蹄
丝瓜马蹄炒木耳
马蹄雪梨饮
西红柿
西红柿炒包菜
西红柿土豆炖牛肉
白萝蔔
白萝蔔海带汤
枸杞萝蔔炒鸡丝
胡萝蔔
西瓜翠衣拌胡萝蔔
菠菜胡萝蔔蛋饼
黑木耳
木耳炒百合
彩椒木耳炒马蹄
百合
紫薯百合银耳羹
灵芝莲子百合粥
海带
海带丝拌土豆丝
牛蒡山药海带汤
苹果
蜜柚苹果猕猴桃沙拉
莲藕柠檬苹果汁
梨
番石榴雪梨凤梨沙拉
芒果雪梨汁
杨桃
杨桃炖牛腱
杨桃炒牛肉
橙子
酸甜猕猴桃柳橙汁
凤梨甜橙汁
樱桃
草莓樱桃苹果煎饼
樱桃牛奶
西瓜
西瓜番茄汁
西瓜绿豆粥
葡萄
百合葡萄糖水
香蕉葡萄汁
柠檬
金橘柠檬苦瓜汁
美味雪梨柠檬汁
香蕉
苹果梨香蕉粥
香蕉猕猴桃汁
木瓜
凉拌木瓜
百部杏仁炖木瓜
凤梨
糖醋凤梨藕丁
凤梨炒鸭丁
桑葚
草莓桑葚奶昔
桂圆桑葚奶
蓝莓
蓝莓山药泥
蓝莓果蔬沙拉
猕猴桃
猕猴桃凤梨汁
猕猴桃蛋饼
哈密瓜
哈密瓜南瓜稀粥
美味香蕉蜜瓜汁
红枣
枣泥小米粥
红枣南瓜麦片粥
禽肉蛋奶
鸡肉
鸡丝凉瓜
蒜汁肉片
鸭肉
莴笋玉米鸭丁
滑炒鸭丝
牛肉
黄瓜炒牛肉
无花果牛肉汤
猪瘦肉
蒜薹木耳炒肉丝
马齿苋瘦肉粥
猪血
猪血韭菜粥
莴笋猪血豆腐汤
猪皮
芹菜炒猪皮
猪皮枸杞红枣汤
海蜇皮
老醋莴笋拌蜇皮
黑木耳拌海蜇丝
鸡蛋
佛手瓜炒鸡蛋
马齿苋鸡蛋汤
牛奶
奶香红薯西米露
奶香玉米烙
优酪乳
优酪乳草莓
果粒优酪乳
天然本草
茯苓
黄芪茯苓薏米汤
茯苓红枣粥
黄芪
黄芪红枣茶
当归黄芪红花粥
当归
当归丹参粥
当归猪皮汤
白朮
党参白朮茶
白朮淮山猪肚汤
葛根
玉米葛根蛋花汤
葛根玉米鸡蛋饼
淡竹叶
竹叶玫瑰茶
淡竹叶茅根茶
车前子
车前子玉米粥
车前子丹参冬瓜皮茶
绞股蓝
绞股蓝红枣茶
绞股蓝决明子三七茶
……
Par3不可忽视常见併发症的饮食调理
Part4饮食疗法外的三大调理要点