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俏怡庐

(2020-05-15 01:32:52) 百科
俏怡庐

俏怡庐

俏怡庐餐厅东城区建国门南大街乙一号(金龙温泉公寓东门内),临东二环辅路西面,东面与凯莱大酒店,长富宫饭店隔东二环主路相对,由北京俏怡庐餐厅经营管理,主要经营泰国菜,越南菜。位于

基本介绍

  • 中文名:俏怡庐
  • 位于:东城区建国门南大街乙一号
  • 主要经营:泰国菜
  • 所属菜系: 越南菜

俏怡庐简介

俏怡庐的前身是“泰和宫”,因迁店而重新开张的餐厅,本餐厅的人员为泰和宫的全班人马,,不仅在菜品,服务上保持了原泰和宫的风格,而且在新餐厅的环境及配套设施上也有很大的提高,餐厅前的小庭院在绿色植物遮阳伞,铁艺桌椅的布置下,显得很休闲,适静。是夏天消暑,与朋友小酌的好场所。
●所属菜系: 越南菜,泰国菜
●特色菜餚:金牌咖哩虾,冬阴功汤,越南春卷,软壳蟹,明炉鱼等。
●所属食圈: 建国门/北京站
●饭店规模: 240平米
●人均消费: 50 -70元
●服务设施:有包间(不设最低消费,不收包间费)、有免费停车位
●餐厅地址:建国桥西南角金龙温泉酒店院内(捷运西南出口往南100米)
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特色菜餚介绍

人 “冬荫功”汤以酸辣为主,食用新鲜的香料(南姜,柠檬叶)煮製而成,放入鲜虾,小辣椒,淡奶,清香爽滑,酸辣开胃,有“国汤”之美誉,客人必点的一道靓汤。
“金牌咖喱蟹”则以咖喱,椰奶,淡奶煮製而成,口味香滑,且不失咖喱的特色,配以香米饭是最佳的搭配。
泰菜中“沙拉”也是一道亮点,其吸引了中西饮食文化的精髓,且保留泰国菜的本质,如“海鲜冬粉沙拉”“青木瓜沙拉”等,酸辣开胃,又迎来了现代美食流行之趋绿色健康主义。
“海鲜冬粉沙拉”是以鲜虾,鱿鱼,青口,冬粉为原料,放入洋葱,辣椒及柠檬汁,泰国辣酱调製而成,酸辣开胃,既有海鲜的鲜美,又有冬粉的爽滑。泰菜中还有许多小吃,如“鱼饼”“虾饼”“香叶包鸡”“春卷”等特色小吃都是不可不试的。越南菜则是以清淡为主,因越南盛产大米,香料水果。所以越南菜常见中米製品也较丰富,如粿条,米粉,糕点,及甜品(西米)都是越南的主食。本店的特色菜有“河内牛肉粿条,”“吕望烤鱼,”“越南炸春卷,”都是由河内师傅亲自调製的,既美味又地道。
“牛肉汤粿条”是越南菜最具代表的菜式,风靡美国,澳洲,法国等地,只要是吃过越南菜的都记得这道,它是由牛骨加香料熬制而成汤清味鲜,粿条爽滑,不可不试喔!
“吕望烤鱼”也是越南师傅最拿手的一道菜,用墨鱼切片加南姜等香料腌製后,放入烤炉烤制而成,然后配上越南米粉,花生碎沾上虾酱吃,单吃就令人耳目一新,品后回味无穷。本店还有许多越南糕点及特色甜品,都是京城首屈一指的,希望各位美食爱好者前来光顾。
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