主料：青木瓜一个约400克，光鸡半只

调味料：姜、白鬍椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许

1.青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状；

2. 鸡洗净斩件，氽水捞起；

3. 煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白鬍椒粉调味即可品尝。

青木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪；木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育；木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。

青木瓜煲鸡汤具有平肝和胃，丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质的功效。