1982年，与叶童同期出道，曾合演《烈火青春》，二人豪放演出艳惊四座，更凭此片入围第二届香港电影金像奖最佳新演员奖。当年《烈火青春》片更一度被禁，成为一时城中话题。

1984年，与万梓良合作的《唐朝豪放女》轰动一时，并由此迅速走红。之后陆续拍摄了《花心红杏》、《一屋两妻》、《女子监狱》等影片。

1986年，再凭《花街时代》获第五届香港电影金像奖最佳女主角提名。

1980年代末期在台拍摄电影期间，邂逅商人黄冠博，不久两人结婚，夏文汐不顾外界的风雨，毅然决然退出演艺圈，和夫婿黄冠博赴美国定居。

1990年代中期应知名製作人杨佩佩邀请复出拍摄电视剧，并赴台湾发展，参与了《新龙门客栈》、《神鵰侠侣》等电视剧演出，但这并不是她第一次在台湾参与演出，1986年的电影《杀夫》即有展现她的演技。

2002年，应张艾嘉之邀回港客串演出《想飞》。

2010年在1980年代红极一时的港星夏文汐，退出演艺圈将近20年，却积极出席公开场合，準备再复出。夏文汐复出的首部作品，将接拍由名作词人潘源良执导的电影《出轨的女人》，戏中陈伟霆将会饰演一名男妓，周旋于以夏文汐为首的三名女性当中，戏中不乏意识大胆的情慾场面。出席时尚派对，今年45岁的夏文汐身材苗条，亮丽依旧，几乎不见岁月留下的痕迹，重返演艺圈最大原因是什幺？夏文汐说就是从来没抱走影后奖，看别人拿还真的是心痒痒，这次决心再复出，一定要弥补心中的遗憾。

夏文汐在赴台湾发展的时期，邂逅曾与高金素梅拍拖的股票富商黄冠博，两人不久便共堕爱河。

后来因台经济大动荡，其男友在股票市场蚀本，黄冠博与胞弟黄朝春同遭指控涉及吸金诈欺案。为了避风头，当时事业如日中天的夏文汐毅然决定退出娱乐圈，跟随男友到美国，后来两人在患难下结为夫妻，并一直在美国过着隐居生活，两人婚后育有三女。

2002年以来，两夫妇回流于上海定居，因其夫在内地有生意发展，她只好嫁夫随夫。不过近年有讯息指两人经常发生争执，双方的互信出现了危机，婚姻已响起警号，夏文汐不得不为未来作好打算，为了拥有独立的经济能力，近年已积极为复出铺路。

2010年10月被香港《忽然1周》抓包夏文汐与小男友的约会。夏文汐和1名年约25岁的年轻男子，现身香港跑马地酒店式住宅楼下洗衣房洗衣，等待其间，夏文汐坐上他的腿上，该男也搂住她的腰，来回游移，磨蹭约20分钟后，可能因情慾高涨，立刻收拾起东西上楼。

约1小时后，该男下楼收衣，两人互动宛如热恋中的情侣。据悉，夏文汐和黄冠博的感情早已转淡，才使得其2010年复出拍戏。

夏文汐，香港导演谭家明初见她，印象如斯。看着文文静静的她，就送了“文”这个字，影圈大起大落如潮汐，赠“汐”字，这是“夏”天发生的故事，也是她艺名的由来~~~

2009香港金像奖(左:叶童-右:夏文汐)

夏文汐是公认为香港影坛最具气质的性格女演员之一。

右:成龙，夏文汐