着名的文学家酒徒苏东坡李白的作品一样，假如抽去酒的成分，色香味都为之锐减。这是诗人的雅境，诗即酒，酒即诗，是“人诗栖居于大地上”的极境。和生命的情韵蒸发了、升华了，如酒坊上空的袅袅雾气，人的一切活动就都充满了恬适的诗意。

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