黑皮旗鱼是旗鱼类中热带性最强的鱼种，一般在赤道流及赤道反流海域

中洄游比较多。体长约为200 - 300公分。

旗鱼属洄游性的鱼类，外形略扁，呈流线型，肌肉发达，最大的旗鱼可长达数米，重达上百千克，是海洋中游速最快的鱼类之一。旗鱼在大西洋、印度洋和太平洋分布广泛，中国的南海和东海南部也有分布。旗鱼肉嫩肥美，其肌肉的颜色不同，有白色、淡红色、鲜红色等，营养价值极高，是高级鱼类食材。

旗鱼科(Istiophoridae)旗鱼属(Istiophorus)的重要食用鱼和游钓鱼，分布于全世界热、温带海域。吻延伸为长圆形，矛状，与近缘种类如枪鱼的区别是体较细长，腹鳍长，特别是背鳍宽大如帆。体深蓝色，腹侧银白，背鳍亮蓝而有斑点。体长约3.4公尺(11呎)，重约90公斤(200磅)或更重。主要以其他鱼类为食。

体延长，略呈圆筒形，稍侧扁。头较长，吻长而尖，呈剑状突出。第一背鳍长而高，呈帆状，具有黑色斑点；第二背鳍短小；胸鳍呈镰刀状；腹鳍狭长，起点在胸鳍基底下方稍后，向后延伸至肛门，具有一鳍棘；尾鳍深叉形。体青褐色，有灰白色圆斑，腹部银白色，体侧无横带和圆斑。

黑皮旗鱼分布在印度洋和太平洋的热带、亚热带海域，台湾基隆、成功等。