菱角汤是一道由羊肉做成的美食。 基本介绍 中文名:菱角汤主要食材:羊肉含义:回民食品中的“云吞”叫法:回民的叫法 菱角汤,回民食品中的“云吞”,不过因为是清真的所以是用羊肉做的(不膻)这也是回民的叫法。