大碗的碗内壁抹上猪油。碗底按自己的喜好铺上乾果，再铺上一层提前蒸熟的糯米。

2. 然后紫薯泥放在糯米上面外围（其实是紫薯就剩下这幺多了，嘿嘿）

3. 中间放山药泥。

4. 然后是糯米，再铺上煮好的红豆，其中一部分碾成红豆泥，最后是薄薄的糯米收尾。

5. 放蒸锅里大火蒸半小时，晾一会儿，用大的盘子放在碗上倒扣过来。

6. 小心的拿掉碗。

7. 锅里放水和糖烧开糖化了以后撒桂花略煮勾薄芡浇上。

8. 糯米须提前泡几个小时，用手指能碾碎就可以了。蒸到八九分熟就好，可以拌入猪油和糖，我觉得腻只放了一点点糖。同样山药泥红豆泥紫薯泥都可以根据自己的口味拌入糖。我是临时兴起做八宝饭的念头的，用的大都是厨房里的边角余料，时间也匆匆，做的粗糙请多原谅喔！