浇汁鸡肉饭是一道由鸡胸肉、胡萝蔔、洋葱等食材製成的食品。
基本介绍
- 中文名：浇汁鸡肉饭
- 主要原料：鸡胸肉，洋葱，胡萝蔔
- 工艺：炒
- 口感：鲜香
材料:
鸡胸肉，洋葱，胡萝蔔，蒸好的米饭，酱油，番茄酱，糖，白醋，盐，五香粉
做法:
1.鸡胸肉切丁，圆葱切块，胡萝蔔切块
2.热油（多一点比较好），加五香粉和鸡丁，炒到鸡丁变白
3.加酱油，炒到鸡肉全熟，加胡萝蔔和圆葱
4.洋葱和胡萝蔔炒熟时加米饭加盐，不断的翻炒，因为米饭爱粘锅，所以前面最好多加一些油
5.炒饭乘出
6.锅中倒番茄酱，加白醋加糖不断的炒，一边尝一边调比例，炒好番茄酱之后就可以浇在炒饭上啦！