蘑菇鸡肉饭是一道美食，主要食材是米饭、鸡肉、杏鲍菇。
基本介绍
- 中文名：蘑菇鸡肉饭
- 主要食材：米饭300g鸡肉200g杏鲍菇100g
- 分类：家常
- 口味：鲜香
食材 主料
米饭300g
鸡肉200g
杏鲍菇100g
配料
油适量
盐适量
彩椒适量
胡椒粉适量
耗时
準备时间半小时-1小时
製作时间半小时-1小时
蘑菇鸡肉饭做法
1杏鲍菇切成小块
2鸡腿去骨也切成小块
3大米淘洗乾净沥水备用
4起锅热油，放入鸡腿肉煸炒至变色
5入杏鲍菇煸炒均匀
6倒入淘洗乾净的大米炒至米粒呈现透明状
7倒入热水，加入盐和胡椒粉，盖上锅盖，小火焖熟
小贴士
由于大米的吸水量不同和口味不同，可根据自己的经验适当调整水的多少