土耳其鹰嘴豆是一道美食,由鹰嘴豆等原料製作而成。
基本介绍
- 中文名:土耳其鹰嘴豆
- 主料:鹰嘴豆
- 分类:菜品
- 辅料:西红柿 鸡骨 老汤
食材明细
鹰嘴豆 1碗
西红柿 2个
鸡骨 一份
老汤 一大勺
做法
1取一勺老汤、放入汤锅、汤锅放鹰嘴豆;豆已经煮过、八分熟。加入半锅水。大火烧开。
2把两个西红柿洗乾净、去皮、切块。再取一个鸡骨一同放入炖锅。炖至西红柿溶解到汤里。
3豆炖面了、少加一点盐即可食用。
小贴士
鹰嘴豆煮之前、泡一天比较容易熟。买鸡骨架炖老汤。可以买炖料包比较方便。
土耳其鹰嘴豆是一道美食,由鹰嘴豆等原料製作而成。