山苏全名为台湾山苏花,由于它的叶片向上斜举,紧密排成鸟巢状,所以又名鸟巢蕨,在台湾全省的中低海拔山区都可以看到它的蹤影。
基本介绍
- 中文学名:山苏
- 拉丁学名:Asplenium nidus
- 别称:鸟巢蕨、雀巢羊齿
- 界:植物界
- 科:铁角蕨科
- 英文名:Bird's-nest fern
基本信息
原产地:中国台湾
株高:中(30——100厘米)
形态:簇生型
利用方式:蛇木板或蛇木柱
‧原产地: | 非洲至玻里尼西亚一带、澳洲、亚洲热带区、东南亚。 |
‧分布: | 绿岛、兰屿、台湾境内 2,500 公尺以下。台湾广见于全岛中低海拔山区森林内,着生为主,偶岩生,数量非常多。 |
‧用途: | 1.盆栽、寄植观赏等。其叶片为优良花材。山地同胞取奇芽捣碎敷创伤,而且捲曲嫩叶可炒、煮食,亦可以煮稀饭和做泡菜。2.药用:性味:微苦、凉。效用:全草:清热解毒。 |
‧茎: | 根茎短而粗,缘叶自地下茎丛生,由中心向四方开展而成巢状。 |
‧叶: | 叶序为丛生(簇生),叶端渐尖为外型阔披针形,叶脉在仅中肋有明显突出叶背,其叶色正面翠绿,叶柄、短而多肉、黑色、基部被有黑褐色线形鳞片。叶柄短,叶片披针形,全缘些微呈波浪形,间有小缺刻,全长约 70 公分,宽 10公分。 |
‧花: | 蕨类无花 |
‧果实: | 孢子囊群线形,位于中肋和叶缘之间,由中肋延侧脉着生。 |
‧特性: | 原生种,普遍产于台湾各地中低海拔原始森林内,附生于树干、岩壁的蕨类,基部常堆积许多其他树种的落叶而形似于鸟巢,故而得名。多年生常绿草本蕨类。根茎短而粗,缘叶自地下茎丛生,由中心向四方开展而成巢状。叶柄短,叶片披针形,全缘些微呈波浪形,间有小缺刻,全长约 70 公分,宽 10 公分。孢子囊群线形,位于中肋和叶缘之间,由中肋延侧脉着生。冬季生育缓慢,夏秋发育快速,喜好温度介于 20~30 度之间,若低于 15 度的话则有黄化、坏疽等寒害现象。栽植则有板植、盆栽、寄植观赏等。 |
‧各种山苏花 | 台湾山苏花: 叶片较狭长,叶片先端较突,叶缘呈波状,叶背孢子囊线形,长于叶片上半叶两侧中央,中肋较粗,作为蔬菜生产时产量较高。 圆叶山苏花: 叶形较宽阔,呈长椭圆形,边缘较平整,作蔬菜生产时产量稍低,但烹调时,由于绿色叶片面积较多,颜色较为美观。 大波浪山苏花: 叶缘波浪起伏更大,呈深浅不同的波浪,少作蔬菜生产。 裂叶山苏花: 叶片呈大波良,先端开裂,成不同长形态,少作蔬菜生产。 |
植物简介
山苏捲曲的嫩叶是可口的蔬菜,不论炒食还是煮汤都非常美味。以居家植物而言,其嫩绿的叶色及波浪形的叶缘具有观赏价值。
栽种要诀
由于山苏的需光性不高,而且是蕨类植物中较耐旱的,所以非常适合养在家里。然而如果要它的叶色呈嫩绿色,则需要有光照。栽培介质一般用细蛇木屑混合泥炭苔或水苔。此外,将叶子摘下瓶插,可维持很长一段时间,可说是栽种山苏的另一种方法。
如果想体会繁殖植物的乐趣,山苏是很好的入门选择。它的繁殖非常简单,每年春到夏季期间,成熟的叶子会在叶背处长出孢子囊,只要将长有孢子囊的叶片取下,放在透气的纸袋中,等叶子枯萎时,孢子便会自动从囊中掉出。接着找一个浅盒,盆内放置浸湿的泥炭苔,然后将孢子撒在泥炭苔上,并在盆内覆盖一层保鲜膜以提高湿度,等到幼苗长出3—4片叶子时再移植到一般盆器即可。也可将潮湿的泥炭苔放在成熟的山苏植株附近,孢子落在泥炭苔中便会自然萌芽,长成一株新的山苏。
注意事项
园艺家的叮嘱
栽种山苏的盆器最好选择宽而浅的容器,因为山苏的根系不深,却易分布广泛。它的株高只有20—60厘米,摆在室内宽平的空间或桌面上最适合。除了一般的浇水外,还可常对植株喷水,以提高空气湿度。