麦金塔电脑（Macintosh，简称Mac，香港俗称Mac机，大陆亦有人称作苹果机或麦金塔电脑），是苹果电脑其中一系列的个人电脑。Macintosh是由Macintosh计画发起人Jeff Raskin（杰夫·拉斯金）根据他最爱的苹果品种McIntosh命名，但为了避免与音频设备製造商麦金托什实验室（McIntosh Laboratory)的名字有冲突，他故意改变了字母的拼写。
麦金塔电脑于1984年1月24日发表。麦金塔是苹果电脑继LISA后第二部使用图形用户界面(GUI)的电脑。而麦金塔是首次将图形用户界面广泛套用到个人电脑之上。
基本介绍
- 中文名：麦金塔电脑
- 外文名：Macintosh
- 别称：Mac机、苹果机
- 出品公司：苹果公司
架构
麦金塔电脑过去使用由Motorola或IBM所研製的微处理器，如今新机种已与一般x86架构的个人电脑一样使用Intel的微处理器，但个人电脑亦使用其他的微处理器，如AMD。第一代麦金塔採用16位元的68000微处理器。麦金塔电脑使用的微处理器已经转换过多次，由最初的16位元68000微处理器，到32位元的PowerPC微处理器，以至64位元的G5微处理。从2006年开始，苹果电脑公司逐步转用Intel的处理器，首批採用IntelCPU的产品为iMac及全新的MacBookPro（两款产品均使用Yonah核心的Intel Core Duo）。
作业系统
本来麦金塔电脑的默认作业系统名为SystemSoftware，至7.5.1正式改名为Mac OS（麦金塔作业系统）。Mac OS至今已经推出了十代。苹果宣布将Mac OS X更名为OS X。
WWDC2016大会上，苹果发布最新一代macOS Sierra作业系统，为了与iOS、watchOS、tvOS命名上保持一致，苹果宣布放弃OSX名称转使用macOS。至此macOS这一名称再次替代了使用多年的OS X。
第十代作业系统名为OS X，至今已经推出七次大型更新。Mac OS X使用Darwin作为系统核心，而Darwin核心是以FreeBSD为範本加以改写而成。苹果官方声称，Mac OS X只能在使用G3或更高阶的微处理器的电脑上运行。但实际上，通过修改，Mac OS X 亦能成功安装并运行在较早期的Power PC 604e上；甚至有人透过PearPC模拟器，在更早期的Centris 650（25MHz）上安装Mac OS X 10.3，只是以此方式安装的Mac OS X，没有多大的实用价值可言。（仅系统自我检测便得花上数天时间）
除了麦金塔作业系统，麦金塔电脑还可以使用以下作业系统：
1.BeOS
2.Unix（Linux、NetBSD等）
3.Windows（採用Intel CPU的新机种)
最初代Macintosh的创新之处包括：
*图形用户界面，图示和电脑桌面
* 使用滑鼠作为指标工具
* 使用指标工具进行“双击”、“Drag and drop”等等工作
* “所见即所得”的文字处理系统以及图像修改软体
* 长档名，可含有空格以及没有档案延伸（File extension），初代容许三十一个字元，Mac OS X更可用255个字元作档案名。
* 将3.5寸软碟驱动器作为标準硬体
* 将音频功能作为标配，以及安装TTS软体
* 美观而且合乎人体工学的工业设计
型号
现时的麦金塔电脑分开了几条产品线。桌面电脑分别有针对高阶用户的桌面电脑Mac Pro、低阶用户一体型桌面电脑iMac和针对教育市场的eMac，最新出的还有针对低价市场的Mac Mini。笔记型电脑则分开高阶的MacBook Pro和低阶的MacBook Air。伺服器电脑则有XServe系列，如下表所示。苹果电脑产品线分类表
笔记型电脑桌上型电脑
高阶 MacBook Pro Mac Pro
中低阶 MacBook、Mac、Mac Mini
有以下生产线，部分都已经停止生产（标*）：
1.Quadra*
2.Centris*
3.Classic Mac*
4.Mac II*
5.MAC LC*
6.Performa*
7.工作组伺服器*
* 採用Motorola_68000系列处理器
o 1984年：Macintosh 128K、Macintosh 512K*
o 1986年：Macintosh Plus*
o 1987年：Macintosh II、Macintosh SE*
o 1988年：Macintosh IIx*
o 1989年：Macintosh SE/30、Macintosh IIcx、Macintosh IIci、Macintosh Portable*
o 1990年：Macintosh IIfx、Macintosh Classic、Macintosh IIsi、Macintosh LC series*
o 1991年：Macintosh Quadra、PowerBook*
o 1992年：Macintosh IIvx、PowerBook Duo*
o 1993年：Macintosh Centris、Macintosh Color Classic、Macintosh Performa、Macintosh TV*
o 1994年：Power Macintosh*
o 1997年：Power Macintosh G3、PowerBook G3、Twentieth Anniversary Macintosh*
* 转换使用PowerPC处理器
o 1998年：iMac(旧)*
o 1999年：iBook、Power Macintosh G4*
o 2000年：Power Mac G4 Cube*
o 2001年：PowerBook G4*
o 2002年：eMac、iMac G4*
o 2003年：Xserve、Power Mac G5*
o 2004年：iMac G5*
o 2005年：Mac mini(旧)*
* 转换使用Intel处理器
o 2006年：iMac Core Duo、MacBook Pro、MacBook、Mac mini、Mac Pro(旧)*
o 2008年：MacBook Air(旧)*
o 2012年：MacBook Pro with Retina display（配备Retina显示屏的MacBook Pro）
o 2013年：MacBook Pro with Retina display
o 2013年：MacBook Air(续航时间延长)
o 2013年：Mac Pro（奇特设计，圆筒状。）
o 2015年：MacBook（12英寸，使用Core M处理器）
o 2016年：MacBook Pro ( 配备集成式触控 ID 感测器的触控栏 )
注解
麦金塔（Macintosh），中国大陆曾使用“麦金托什”这个译名，但此称呼非常罕见，大陆的北京麦金塔用户会也已将电脑名改为“麦金塔”。大陆居民有时候也将麦金塔称为“苹果机”，但是严格上说这是错误的，因为“苹果机”或者指所有来自苹果电脑的机器，或者指麦金塔以前的Apple机，譬如80年代流行的Apple II。不过因为如今市场上仅有新型的Macintosh计算机，所以并不致于造成混淆。