用料
材料 |
鸡爪 |
蒜泥 |
韩国甜辣酱 |
韩国酱油 |
辣椒粉 |
番茄酱 |
做法
1. 鸡爪洗净剪掉指甲，开水煮3分。 |
2. 捞上来洗净，去骨。这个比较麻烦，我只去了上面那根大骨头。鸡脚趾骨没去，反正最后炖时也会软掉 |
3. 锅里放油烧热，加蒜泥、去骨鸡爪。酱油、辣酱、白糖、番茄酱，喜欢辣的加辣椒粉。 |
4. 锅里加少量水，一起放入压力锅，选择豆类蹄筋那一档。 |
5. 压力锅压好后，再倒入炒锅大火收汁。根据个人口味加盐调味 |
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韩式辣无骨鸡爪
(2020-04-09 21:50:15) 百科 -
韩式辣无骨鸡爪
基本介绍
- 中文名：韩式辣无骨鸡爪
- 主要食材：鸡爪，蒜泥
- 分类：韩式
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