山楂桂圆煲瘦肉一道汤菜，製作原料主要有瘦肉、山楂、桂圆肉等。 基本介绍 中文名：山楂桂圆煲瘦肉主要食材：山楂，桂圆肉，瘦肉分类：中餐口味：香甜难度：简单辅料：清水、盐、姜片 材料瘦肉250克，山楂少许，桂圆肉少许，姜2片，盐适量做法1.瘦肉洗净后切块焯水；山楂及桂圆肉用清水浸软洗净。2.将瘦肉、山楂、桂圆肉、姜片放电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
