用料
材料 | 用量 |
红糖 | 20g-30g |
红枣 | 5颗 |
桂圆乾 | 10-15颗 |
红茶包 | 1包 |
清水 | 100g |
清水 | 200g |
牛奶 | 150g |
黑白淡奶 | 50g |
做法
1. 这里是简单方便版本,味道较为清淡点。下面是複杂版本味道较浓郁。300g清水+红糖+桂圆乾+红枣煮沸后中小火咕噜咕噜熬煮7分钟,加红茶包煮3分钟,捞出来红茶包。倒入牛奶和黑白淡奶搅拌关火。这样喝也不错啦,如果喜欢浓郁版本不怕複杂就按照下面煮吧~ | ![]() |
2. 红糖+100g清水煮至红糖融化,记得小火不然容易糊掉。一般加15g-20g红糖就ok了~我加了30g红糖是很甜很甜的味道!可以根据口味自行减少糖量。记得一定要红糖! | ![]() |
3. 红枣对半切开,切开容易煮出味道。红枣和桂圆乾稍微沖洗。 | ![]() |
4. 融化的红糖水放入红枣桂圆乾慢慢熬制,将红枣桂圆乾的糖分熬出来。 | ![]() |
5. 熬到快没有糖水就OK了~ | ![]() |
6. 倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分钟。 | ![]() |
7. 加150g牛奶小火煮1分钟 | ![]() |
8. 打开黑白淡奶 | ![]() |
9. 加入红茶包煮3-5分钟,如果喜欢茶味重可以加多一包红茶。 | ![]() |
10. 倒入50g黑白淡奶 | ![]() |
11. 稍微沸腾就关火。记得要把红枣桂圆乾一起吃掉哟!我觉得太浪费了剩下的又加水加奶加糖多煮了一次~ | ![]() |