ISBN: 9787509140109

开本： 16开

定价: 26.00元

《老年人常见病药膳精选》作者根据45年来运用药膳治疗老年人常见病的宝贵经验，精选出8大系统30余种老年人常见病药膳验方205款，并详细介绍了这些药膳验方的精心备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专家评介等，其中专家评介为最大的亮点，起到了画龙点睛的作用。《老年人常见病药膳精选》通俗易懂，可供一般民众及广大中西医临床医生、药膳师、营养师、烹饪技师阅读。

谢英彪，东晋宰相谢安第61代嫡孙，现任南京中医药大学三附院暨南京市中医院名医馆教授、主任中医师、南京市继承名老中医学术思想导师，从医45年。现兼任国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长、中华中医药学会科普分会常务理事、江苏省科普作家协会常务理事、江苏省养生保健协会常务理事、南京科普作协副理事长、南京自然医学会常务理事。7次赴日本、港台讲学，获市级以上科技进步奖6项、获优秀图书奖19项。

李春源博士，澳大利亚墨尔本大学规划博士，广州中医药大学博士研究生，香港注册中医师。现为香港灵枢轩主任中医师，併兼任香港药膳食疗学会秘书长，对自然疗法有深入研究，擂长运用传统针灸结合时间医学、“靳三针”、腹针、推拿、食疗等方法诊治颈椎病、腰腿痛、弱智、自闭、多动症、脑瘫、中风后遗症等奇难杂病。主编《颈椎病自然疗法》等着作多部。

第一章 循环系统市见疾病药膳精选/1

一、动脉粥样硬化/3

(一)槐花茶/3

(二)何首乌荷叶煎/4

(三)绞股蓝绿茶/5

(四)红枣杞圆酒/5

(五)剌梨蜜汁/6

(六)葵花子油拌芹菜黑芝麻/7

二、冠状动脉粥样硬化性心脏病/8

(一)刺五加甘草茶/8

(二)薤白姜葱粥/9

(三)参芪粉/9

(四)红花檀香茶/10

(五)田七丹参茶/11

(六)银叶红枣绿豆汤/11

(七)三七百合煨兔肉/12

三、原发性高血压/13

(一)杞菊决明子茶/13

(二)首乌槐角苦丁茶/14

(三)柿叶茶/15

(四)钩藤降压饮/15

(五)夏枯草降压茶/16

(六)菊花肉馅饼/17

(七)虾皮菊花脑汤/18

(八)灵芝牛肉干/18

(九)芝麻拌芦笋/19

第二章 呼吸系统市见疾病药膳精选

一、慢性支气管炎/23

(一)三仙汁/23

(二)鱼腥草猪肺汤/24

(三)橘皮粥/25

(四)三仁乾姜鸡蛋粥/26

(五)川贝甜杏炖雪梨/26

(六)虫草紫河车粉/27

二、慢性支气管哮喘/28

(一)杏仁三子粥/28

(二)乾姜茯苓粉/29

(三)金银花芦根汤/29

(四)萝蔔杏仁炖猪肺/30

(五)人参蛤蚧粉/31

(六)紫河车中药颗粒剂/31

三、肺源性心脏病/32

(一)乾姜杏苏桃仁饮/33

(二)金银花芦根三仁粥/33

(三)附子二皮粥/34

(四)黄芪杏仁核桃仁粉/35

(五)虫草川贝母煲瘦肉/36

(六)百合枸杞子粥/36

第三章 消化系统审见疾病药膳精选

一、病毒性肝炎/41

(一)垂盆草汁/41

(二)板蓝根煨红枣/42

(三)茵陈橘皮饮/43

(四)丹参五味子粉/43

(五)鸡骨草蒲公英煨红枣/44

(六)云芝粉/45

(七)桃仁鳖甲粉/46

二、脂肪肝/47

(一)山楂蜂蜜饮/47

(二)陈皮茯苓薏苡仁粉/48

(三)人参黄精扁豆粥/49

(四)泽泻乌龙茶/49

(五)葛花荷叶茶/50

(六)茵陈莱菔子粥/51

三、慢性胃炎/52

(一)砂仁噙嚼方/52

(二)青皮粉/53

(三)姜汁蜂蜜饮/53

(四)鲜芦根石斛粥/54

(五)蒲公英淡盐水/55

(六)黄连米汤蜂蜜饮/55

(七)麦冬石斛乌梅饮/56

四、消化性溃疡/57

(一)木香蛋壳粉/57

(二)二花砂仁茶/58

(三)乾姜羊肉汤/59

(四)黄芪姜枣蜂蜜羹/59

(五)参桂米饭/60

(六)肉末炒猴头菇/61

(七)乌及散/62

五、慢性腹泻/63

(一)莲子煲肚块/64

(二)糖醋山药块/64

(三)丁香陈皮焖牛肉/65

(四)橘皮扁豆粥/66

(五)焦三仙粥/66

(六)大蒜泥拌马齿苋/67

……

第四章 泌尿生殖系统常见疾病药膳精选

第五章 老年人常见内分泌及代谢性疾病药膳精选

第六章 运动系统常见疾病药膳精选

第七章 神经与精神常见疾病药膳精选

第八章 老年人其他疾病药膳精选