银叶红枣绿豆汤，主料：枣（乾）15克,绿豆60克。调料：白砂糖30克。
口感甘甜。
基本介绍
- 中文名：银叶红枣绿豆汤
- 主要原料：枣
- 是否含防腐剂：否
- 主要食用功效：气血双补
- 储藏方法：即食
概述
简介
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味：甜味
工艺：煮
特色
口感甘甜。
製作
材料
主料：枣（乾）15克,绿豆60克
调料：白砂糖30克
製作方法
1. 银杏树叶洗净，切碎；
2. 红枣洗净，用温水浸泡片刻；
3. 绿豆择去杂质，洗净备用；
4. 银杏树叶放入沙锅内，加水2碗，用小火烧开20分钟；
5. 捞出树叶，加入红枣、绿豆及白糖，继续煮1小时；
6. 至绿豆熟烂（如水不足可中间加水）即成。
製作要诀
本品需银杏树叶乾品10克，鲜品为30克。