爆米花是用玉米、黄油、糖一起做出来的一种膨化食品，味道比较甜。
基本介绍
- 中文名：爆米花
- 外文名：popcorn
- 主要原料：爆裂玉米，黄油，糖粉
- 是否含防腐剂：否
- 主要食用功效：日常零食，休闲零食
食材
爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克
步骤
第一步：準备食材。
第二步：把黄油放入锅中融化。
第三步：把玉米和糖粉一起放到锅中。
第四步：小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。
第五步：直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。接下来，揭开盖，待冷却2分钟后，香脆美味的爆米花就做好啦~
小贴士
1.爆裂玉米也就是爆米花专用玉米，某宝有卖的，几块钱一斤，很实惠。糖粉也可以替换成白纱糖。
2.注意一定要不停的翻炒，防止糊锅。