“驰名中外”的京城“饮食”名片，提到烤鸭，必连着他家的名号。挂炉烤鸭确实做得“不错”，“入口即化”的“酥脆”外皮，“肥而不腻”的鸭肉，搭配“薄嫩”的春饼，“香甜”的面酱，“绿色”的香葱和黄瓜，“别有一番风味”。其他鸭菜也“很美味”，芥末鸭掌、盐水鸭肝值得一试。适合请客吃饭、家庭聚餐。