用料
材料 | 用量 |
新鲜藕苗 | 约300g |
蒜头 | 两瓣 |
盐 | 一小匙 |
白砂糖 | 两小匙 |
酱油 | 一匙 |
辣椒酱，我用的是茂德公牛肉味那款 | 一小匙 |
花椒油 | 一小匙 |
调和油 | 二勺 |
白醋 | 少许 |
做法
1. 蒜头切碎，碎一点比较入味哈～ |  |
2. 藕苗洗净，去掉头尾，切成四五厘米小段。加盐腌十五到二十分钟后，沖洗乾净，不喜欢吃太鹹的口味记得要把盐洗乾净点吖～ |  |
5. 接下来把蒜头油倒入沥乾水的藕苗中，加入白砂糖。 |  |
6. 加入酱油和辣椒酱。 |  |
7. 加花椒油和白醋。 |  |
8. 好啦，秒杀米饭的凉拌小菜就做好了～ |  |
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凉拌藕苗
(2020-01-27 12:14:01) 百科 -
凉拌藕苗
基本介绍
- 中文名：凉拌藕苗
- 主要食材：新鲜藕苗，蒜头
- 分类：凉拌
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