凉拌莲藕小黄瓜是一道美食，主料为小黄瓜、莲藕。 基本介绍 中文名：凉拌莲藕小黄瓜主要食材：小黄瓜，莲藕调料：白醋、白糖、白芝麻工艺：凉拌 做法1、鲜嫩莲藕洗净颳去皮，直剖成四瓣，再切成片；2、小黄瓜切成丝；3、将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加白醋、白糖、白芝麻等调味即可。
