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拟铆钉菇

(2020-04-15 21:46:08) 百科
拟铆钉菇

拟铆钉菇

铆拟钉菇,学名:Chroogomphus,俗称松树尖刺(pine-spikes)和尖刺帽(spike-caps),属于铆钉菇科。

基本介绍

  • 中文学名:拟铆钉菇
  • 拉丁学名:Chroogomphus
  • 别称:松树尖刺(pine-spikes)和尖刺帽(spike-caps)
  • :真菌界
  • 分布区域:北半球,包括北美洲、加勒比地区、欧洲和亚洲

基本信息

铆拟钉菇拥有这个绰号是因为的它们外形尖锐,且它们经常在松树上生长。

种群分布

此物种广泛地分布于北半球,包括北美洲、加勒比地区、欧洲和亚洲。

分类

这些真菌是属于铆钉菇科,并且是一种牛肝菌目伞菌。[2]铆拟钉菇与铆钉菇相似,但并非相同。这是因为铆钉菇并没有不完全菌幕。
拟铆钉菇的学名取自两个古希腊文辞彙,分别是“χρω- chroo-”(意思是“皮肤”或“颜色”)和“γομφος gomphos”(意思是“插头”或“大楔形钉”)

生态

拟铆钉菇过往常被误以为与各类松树进行动接种外生菌根。但是,近期研究显示铆钉菇属其实都是以寄生的方式在松树上生长,特别是拟铆钉菇。除了松树,拟铆钉菇更会寄生于各种针叶树上的粘盖牛肝菌。而此寄生往往具有高度物种特异性。在北美洲西北太平洋沿岸,人们发现铆拟钉菇生长于加州铁杉和道格拉斯冷杉上,而在欧洲则生长于针叶林的云杉上。
拟铆钉菇

种类

血红铆钉菇(Chroogomphus rutilus),是在欧洲广泛分布的一个拟铆钉菇种。血红铆钉菇一直被用来研究抗细菌药,以及其他潜在有用的二次化合物。[1]血红铆钉菇的菌盖直径为10厘米,颜色为红褐色。[9]菌褶呈棕橙色,而孢子则呈棕黑至棕黄色。菌柄呈棕黄色,并且呈倒锥形。菌肉呈橙色,但在咀嚼时会变成紫色。
褐黄铆钉菇(Chroogomphus ochraceus),是在北美洲广泛分布的一个拟铆钉菇种。褐黄铆钉菇的生态和外貌均与血红铆钉菇非常相似。其学名经常被误拼为“C. ochraceus)。
紫红铆钉菇(Chroogomphus vinicolor),是在北美洲广泛分布的另一个拟铆钉菇种。紫红铆钉菇的生态和外貌亦与血红铆钉菇相似,只是后者体形较大。另外,两种真菌的菌盖颜色亦不同,顾名思义,紫红铆钉菇的颜色近紫红色,而血红铆钉菇的颜色则近棕红色。要透过显微镜才能看见二者构造上的不同。

可食性

血红铆钉菇、褐黄铆钉菇和紫红铆钉菇均为可食用的,并且可供烹饪。但是,他们并不被视为美食,因为它们既不具有独特的味道,亦没有异味。他们在乾燥时是很棒的,它们有一个坚定的耐嚼质地,但几乎没有味道。这意味着你可以把它们放在任何菜色旁,而不用担心其味道盖过那些菜色——它们根本就没有味道!它们是一个优秀的伴碟,虽然,有点脆,像一个小橡胶,但仍然让人吃得非常愉快。用它们作为肉类的替代品,并加上番茄酱或泰国咖哩。你不会出错,因为它们根本就没有味道。
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