番泻叶鸡蛋汤是一道菜品，主料为番泻叶、鸡蛋等。 基本介绍 中文名：番泻叶鸡蛋汤主要食材：番泻叶分类：菜品功效：泄热通便 製作原料番泻叶5～10克，鸡蛋1个，菠菜少许。製作步骤鸡蛋打入碗中搅散备用。番泻叶用水煎，去渣留汁，倒入鸡蛋，加菠菜、食盐、味素调味，煮沸即成。用法喝汤食蛋，每日1次，可服用5～7日。
