野枣决明子茶是一道美食,主要食材是野枣、决明子、铁观音。
基本介绍
- 中文名:野枣决明子茶
- 口味:香酸可口
- 类别:食疗茶饮
- 特点:强肝、明目、提神、醒脑
菜品介绍
野枣决明子茶
做法
原料:野枣、决明子、铁观音各400克,如无野枣可以用红枣代替。
製作:决明子用慢火炒香,摊凉后放入容器贮存。8粒枣煎水,然后加一匙决明子和一匙铁观音茶泡茶即可,每日饮一至两泡。
营养价值
特点:香酸可口,有强肝、明目、提神、醒脑和防衰老功效,是全家老少均适宜的食疗茶饮。
食用指南
连结:草决明与石决明
这是两味完全不同的中药。草决明即决明子,经炒制后又称炒决明。石决明为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍等的贝壳,可平肝熄风,潜阳,除热明目。主治肝阳上亢、头目眩晕、虚劳骨蒸、吐血、青盲内障等症。