法式甜点玛德琳蛋糕，是一款採用日常食材，可以居家製作的小甜点心。
製作者需要準备低筋麵粉、泡打粉、黄油、鸡蛋、砂糖、蜂蜜、柠檬皮丁，按照下面程式依序製作、烘烤，就可以品尝到美味点心了。
原料準备
低筋麵粉120克、泡打粉1茶匙（5毫升）、黄油120克、鸡蛋2个（每个约60克左右）、砂糖90克、蜂蜜25克、柠檬皮丁50克。
烘焙：
180度、中层、15分钟。
製作程式
1、室温鸡蛋2个打到碗里；
2、加入白砂糖，用打蛋器混合均匀，不用打发鸡蛋；
3、加入蜂蜜搅拌均匀。柠檬皮丁切碎倒入碗中（可以从淘宝网买到）；
4、筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀；
5、黄油用微波炉解冻档加热1分钟左右即可，黄油熔点低很容易化。把融化的黄油加入到盆中；
6、把液体黄油和麵粉混合物搅拌均匀，然后放入冰柜冷藏1小时；
7、取出冷藏好的麵糊，装入裱花袋；
8、模具中涂抹一层黄油，再在上面撒上薄薄的一层高筋粉，把麵糊挤到模具中约7分满，不要太满，烘焙中还会膨胀；
9、放入预热好的烤箱，将温度调到180度，放在中层，烘烤15分钟左右，可用牙籤法判断。