韩国泡菜萝蔔是一道风味美食，主料是白萝蔔2个、姜1块、胡萝蔔1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个。
基本介绍
- 中文名：韩国泡菜萝蔔
- 原料：白萝蔔2个、姜1块
- 调料：：糖、盐、鱼露
- 做法：将白萝蔔切成小块
原料
白萝蔔2个、姜1块、胡萝蔔1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个
调料
糖、盐、鱼露、辣椒麵适量就可以，可按自己的口味调配
做法
1、将白萝蔔切成小块，洒上盐放置三个小时左右，白萝蔔变软、蔫了以后滤出水份，凉乾待用；
2、把蒜、姜、苹果、梨放入搅拌机内，加上调料后搅拌好；
3、再加入辣椒麵、葱 继续搅拌好，胡萝蔔切成丝；
4、取出凉好的白萝蔔，加入胡萝蔔丝、搅拌好的材料拌均匀；
5、装入密封的玻璃容器，放在冰柜内一周后就完成了。