1.首先先做红豆馅。将红豆煮熟沥乾水，用勺子将其压成泥，在放入白糖。等冷却后放冰柜放一会。

2.煮红豆的同时可以在蒸番薯。然后将煮熟的番薯压成泥，放凉。

3.在将番薯泥放入糯米中，揉成团

4.将红豆包入番薯团中。

5.锅里备油。把好的番薯球放锅里炸。炸至金黄即可。