香芋地瓜球是以香芋、地瓜等食材製成的一道美食。
基本介绍
- 中文名：香芋地瓜球
- 主要食材：香芋，地瓜
- 分类：糕点
- 口味：香甜
所需食材
主料
300g香芋、地瓜
配料
适量油
适量糖粉
製作方法
1、小锅放油，加热到80度左右。
2、倒入香芋地瓜球。
3、炸出金黄滤出。
4、再回锅炸一下，这个火候不好把握。
5、出锅后筛上糖粉。7微稍放1分钟即可食用。
食用须知
地瓜含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。