低血糖指数肠内营养膳是根据低血糖指数（GI）的食材（含有相同数量碳水化物的不同食物，其消化吸收率和血糖应答水平不相同）作为含糖类（碳水化合物）原料，用以提供人体所需热量的膳食。GI衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度营养的指标。含碳水化合物的食物可根据GI值进行分类。一般认为，GI值小于55为低GI食物，GI值为55—75为中GI食物，GI值大于75为高GI食物。同样，低GI肠内营养膳在临床营养治疗中具有重要的意义。
基本介绍
- 中文名：低GI肠内营养膳
- 属性：原材料GI值均低于55
- 性质：糖尿病人群
- 特徵：植脂末，麦芽糊精
膳食特点
低GI肠内营养膳因其提供碳水化合物的原材料GI值均低于55，因此，此类膳食特别适用于糖尿病人群日常饮食与正常能量补充。低GI肠内营养膳葡萄糖释放缓慢，使餐后血糖高峰值和胰岛素水平降低，外周组织对葡萄糖的摄取利用率增加，有利于血糖控制，减少胰岛素抵抗。
适用人群
糖尿病人群。
配方组成
植脂末，麦芽糊精，大豆分离蛋白，浓缩乳清蛋白粉，抗性糊精，菊粉，低聚半乳糖，低聚果糖，小麦低聚肽，磷酸氢钙，氧化镁，葡萄糖酸亚铁，葡萄糖酸锌等。
营养成分
每100g含蛋白质18.2g，脂肪15.5g，碳水化合物54.0g，膳食纤维6g，钠370mg，钙260mg，镁140mg及其它各种维生素和微量元素。其中三大产能营养素NRV%为蛋白质30%，脂肪26%，碳水化合物18%，热量1847kcal/100g。
在临床医学中的套用
低GI肠内营养膳是近年来慢性病营养防治研究上的一个新热点，其理论的核心是含有相同数量碳水化物的不同食物，其消化吸收率和血糖应答水平不相同。低GI肠内营养膳葡萄糖释放缓慢，使餐后血糖高峰值和胰岛素水平降低，外周组织对葡萄糖的摄取利用率增加，有利于血糖控制，减少胰岛素抵抗。膳食替代(mealreplacement,MR)是将预先加工製造好的符合特定人群营养要求的健康膳食，直接替代部分或全部的自选食物。
近年来的研究表明，膳食替代有经济、安全等优点，可以避免常规饮食干预中出现的理论与实践脱节的缺点。在国内低GI饮食的先导者已经初步套用，如诺仕、拜侖斯特等都可以提供借鉴与参考。
1、低GI肠内营养膳与普通膳食相比，富含优质蛋白质和w-3脂肪酸，低碳水化合物，高膳食纤维，是一种针对糖尿病代谢特徵的疾病专用低GI膳食。
2、与普通肠内营养膳相比，低GI肠内营养膳能有效降低糖尿病患者的餐后血糖。
2、与普通肠内营养膳相比，低GI肠内营养膳能有效降低糖尿病患者的餐后血糖。