这款朱古力口感醇厚，深受很多人喜爱。但它同时是一种高脂肪、高热量食品，让人因为担心发胖而不敢大快朵颐。

西班牙首都马德里举行的国际朱古力展上，一家本土朱古力製造商特别推出了一款具有减肥功效的朱古力，满足了众多既爱吃朱古力又担心发胖的人群的需要。

这层淡绿色的物质中包含从海藻中提炼出来的丰富的营养补充剂，其中富含维生素A和维生素B12等营养素；此外，朱古力中含有的丰富的胺基酸还能促进人体产生一种特殊的激素，它能够压抑食慾，并带来饱胀感。

这种新型朱古力在西班牙马德里国际朱古力展销会首次亮相。这款朱古力名为“洛拉”，虽然它具有强力的减肥功效，但口感上与一般朱古力别无二致，只是在朱古力外面包裹了一层淡绿色的减肥物质而已。

生产“洛拉”朱古力的西班牙製造企业“可可生物”说，它含有特殊化学成分，可“欺骗”大脑产生饱腹感，防止人们过度进食。

英国《每日邮报》17日援引“洛拉”发明者之一阿曼多·亚涅斯的话报导：“人们最好在饭前一小时吃一两块减肥朱古力……他们会感到已经吃饱，不至于饮食过量。”

“洛拉”味道与普通朱古力一样，惟一的区别在于它看起来带有绿色。亚涅斯说，朱古力呈绿色是因为其中含有螺旋藻，螺旋藻营养成分丰富，其中维生素A和维生素B12同样有助于减肥。

对于很多正在减肥的人来说，朱古力是高热量的食物的代表，绝对是减肥人士的禁忌饮食。而且这一观点一直影响着很多的人。其实这是个错误的观念，朱古力其实不仅不会增肥，还会对你的减肥又利，下面看朱古力减肥的详细介绍。

适量进食朱古力有益减肥

也许我们都冤枉了朱古力。西班牙格拉纳达大学的研究人员发现，吃朱古力非但不会变胖，反而可能起到减肥的效果。

研究人员对来自9个欧洲国家的1500名年龄在12~17岁的青少年饮食和健康状况进行了调查。他们发现，那些经常吃大量朱古力的人，体内脂肪水平远低于其他人，尤其是他们腹部的脂肪较少，这与他们是否拥有积极活跃的生活方式或者节食关係不大。此外，朱古力对循环系统、血压和心脏健康也产生了积极效应。该研究成果有利地支持了美国加州大学早期的研究。后者指出经常吃朱古力的人拥有较少的体脂。这也许是因为朱古力虽然比其他食品含有更高的热量，但它却让新陈代谢功能变得更旺盛，从而抵消了原本可能会堆积下来的脂肪。

最新的一项研究也证实了这个观点，86%的减肥者继续享用朱古力后成功地减轻了体重。该调查的委託人营养学家珍妮特·艾洛特说：“大量研究证实，主要着眼于少吃东西的节食方案容易失败。减肥成功的关键是採取一些更容易被接受的方法，吃朱古力也许就是一个很好的办法。”

1、朱古力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入朱古力可製造饱腹感，有效控制食慾。在所有朱古力中，黑朱古力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶朱古力要高。

2、黑朱古力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状，调节消化系统。

费者对“洛拉”的减肥效用心存怀疑。

一些人说，螺旋藻固然是天然健康食品，但将其加入朱古力中并不意味着能达到减肥目的。 还有人认为，研究人员多年前就认为朱古力与诱发心血管疾病有关，无论商家怎样掩饰都无法改变它的不健康本质。

除了减肥功效以外，亚涅斯说，“洛拉”口感香浓，有极强的抗氧化作用。 此外，偏贵的价格也令朱古力爱好者购买前三思。一盒5块装“洛拉”朱古力售价5英镑（约合8.4美元）。 “洛拉”现仅限于西班牙国内销售。“可可生物”计画，如果“洛拉”销量不错，下一步可能出口英国。

朱古力对人类健康的影响众说纷纾虽然质疑声不断，但研究已多次证实普通朱古力中含有有益健康的成分，黑朱古力尤其如此。

《内科》杂誌2009年8月刊登一项针对突发心脏病倖存者的研究报告。报告显示，与不怎幺吃朱古力的患者相比，经常食用朱古力的患者倖存率高70%。另有研究表明，黑朱古力中富含抵御疾病的化学物质类黄酮，可降低患血管栓塞风险，预防肠癌，还有助于预防早产。 此外，许多人认为黑朱古力具有振奋精神、减缓压力的作用。《蛋白质组研究》杂誌11月刊登位于瑞士洛桑的雀巢研究中心的研究报告证实上述观点。

这项研究（为黑朱古力有益健康的论点）提供了强有力的证据。连续两周每天食用40克朱古力，足以改变志愿者的新陈代谢，”研究人员在报告中说。研究还表明朱古力有助调整人体因压力引起的失衡状态。

由于朱古力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了朱古力，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法。

减肥朱古力吃法

把无糖朱古力粉加入脱脂奶调製饮品。

饮用低脂朱古力奶。

水果如梨、哈密瓜等，切粒加点朱古力酱进食。

用薄薄一层朱古力酱涂麵包。

鬆饼或曲奇加低脂朱古力及少量朱古力粒。

购买独立小包装的朱古力，只买少量。

选购时可选成分高又低糖低脂的朱古力食品。

1.要使用可可含量70%以上的黑朱古力。注：这样才不会吸收过多的热量。

2.每天要吃50克。注：这是专家规定的数量。

3.朱古力可以抑制食慾，所以儘量饭前吃。

4.喜欢吃零食的人可以随身携带朱古力，嘴馋的时候就服用一些，这样可以减少热量。

最后，高油脂、高糖的朱古力由于不容易消化，会延迟胃排空的能力，对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合，至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。

把无糖朱古力粉加入脱脂奶调製饮品。

饮用低脂朱古力奶。

水果如梨、哈密瓜等，切粒加点朱古力酱进食。

用薄薄一层朱古力酱涂麵包。

鬆饼或曲奇加低脂朱古力及少量朱古力粒。

购买独立小包装的朱古力，只买少量。

选购时可选成分高又低糖低脂的朱古力食品。

1、以哺乳方式的女性

2、女性生理期间不宜注射

3、有血管病症之人士

4、吸收单胺氧化酶抑制剂(MAOI)治疗的病人。

5、神经性厌食症。

6、病理性肥胖：如柯兴氏综合徵、甲状腺功能低下等。

7、血压不能控制和控制不好的高血压病人、冠心病、心衰、心率变态及脑中风的病人。

8、严重肝肾功能不全的患者；孕妇、哺乳期妇女及预备妊娠的妇女。

9、年纪小于16岁的儿童和超过65岁的老年人不推举套用。

10、对药物过敏者。