芒果绵绵冰是由芒果、优酪乳、冰做成的夏季受欢迎的甜品。金黄色的芒果美味,让人在炎热的盛夏里暑气全消。 芒果绵绵冰精选当季盛产,最优良的新鲜芒果製成,口感鲜香、滋味浓厚,再搭配上现切的特级芒果丁,淋上香浓的炼乳,让美味特立超群、独一无二。
基本介绍
- 中文名:芒果绵绵冰
- 主要原料:芒果,优酪乳
- 是否含防腐剂:否
- 主要营养成分:维生素A
- 主要食用功效:美化肌肤,解暑
- 适宜人群:年轻人,中年人
材料
2个芒果
2杯优酪乳
炼乳
做法
1.两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊!
2.将芒果果泥和两小盒原味优酪乳混合,没有优酪乳的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好喔,按个人口味加入水和炼乳
3.将混合好的果汁优酪乳泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好! 冷冻2小时以上
4.时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态-即像绵绵冻的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了
5.把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块芒果,最后淋上炼乳!完成
小贴士
水冻成冰后甜度会下降,所以可以在水里面适量加入炼乳或者蜂蜜
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食