粉蒸蟹是一道家常类菜品，主料是螃蟹、冬粉，辅料是盐，鸡精、姜。 基本介绍 菜名：粉蒸蟹难度：普通 做法1.将螃蟹洗净切块2.将冬粉摆入盘中(冬粉要先用冷水泡十分钟)，放入切好的螃蟹，一次摆好3.放入盐，鸡精，姜片4.然后将螃蟹放入蒸锅蒸20分钟5.放上葱丝，再浇上油就可以上桌啦！
