蒜蓉冬粉蒸蟹属于家常菜谱,主要原料是三眼蟹、冬粉,口味是鲜香,工艺是蒸,难度属于初级,如果您按此菜谱製作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
基本介绍
- 中文名:蒜蓉冬粉蒸蟹
- 主要食材:三眼蟹
- 调料:葱、蒜、油、生抽
- 辅料:冬粉
製作食材
主料:三眼蟹500g
辅料:冬粉50g,蒜头适量,葱适量,油适量,生抽适量
做法步骤
1、冬粉用开水泡软,加入生抽拌匀

2、将洗好的三眼蟹摆在冬粉上

3、淋上爆好的蒜蓉和葱

4、放锅里蒸10分钟即可

注意事项
冬粉一定要用开水泡才会软,不能用凉水泡。