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冬粉蒸螃蟹

(2020-07-29 22:06:02) 百科
冬粉蒸螃蟹

冬粉蒸螃蟹

基本介绍

  • 中文名：冬粉蒸螃蟹
  • 主要原料：螃蟹，冬粉
  • 是否含防腐剂：否
  • 调料：葱、姜、蒜、绍酒、蒸鱼豉油、香油

菜餚名称

冬粉蒸螃蟹
冬粉蒸螃蟹冬粉蒸螃蟹

食材原料

螃蟹2只、冬粉50克、。

烹製方法

1 将冬粉浸泡软，铺在盘底，撒上葱花蒜末和姜末。
2 将螃蟹清洗乾净，一剪为二，倒扣在冬粉上。
3 淋上蒸鱼豉油，绍酒，入锅蒸（水开后放入，一直保持大火蒸。）
4大火蒸5-8分钟后（看螃蟹大小了） 取出，再撒点葱花。
5 淋上滚烫的热油，就可以吃拉。
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